radio elementi

Priča o čokoladi

(SNIMAK 46) Tema Radio Elemenata emitovanih 3. maja bila je čokolada, a gošća je bila dr Desa Đorđević Milutinović iz Prirodnjačkog muzeja

Gošća četrdeset šestih Radio Elemenata bila je dr Desa Đorđević Milutinović iz Prirodnjačkog muzeja, koautorka izložbe Crno i belo, priča o čokoladi.

U emisiji je bilo reči o istoriji čokolade, načinima na koje se pravila i na koje se pravi, po kojim kriterijumima se određuje njena cena i vrednost, za šta su je koristili drevni narodi Srednje Amerike i kako se njena upotreba promenila kada je doneta u Evropu, ali i o njenoj tamnoj strani koja prati današnju proizvodnju.

Emisiju uređuje i vodi Jovana Nikolić, a sve epizode dostupne su i na portalu Elementarijum nakon emitovanja.

Play

Istražite druge tekstove:


Grb Republike Srbije
ecsite nsta eusea astc

CPN
Ulica kralja Petra 46
11000 Beograd
Republika Srbija
+381 11 24 00 260
centar@cpn.rs